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本書中詳細的介紹咖啡的產地、特色、選購、保存，以及如何研磨咖啡豆、煮泡咖啡的各種方式、咖啡的種類和利用咖啡所製作的附屬產品等等。可分為：第一章選擇最喜歡的咖啡豆、第二章煮泡香濃的咖啡、第三章今天的特製咖啡、第四章演出一杯咖啡的配角等四章，以及更多有關於咖啡的常識，讓讀者們不再只當它是杯飲料，也能當它是件藝術品一樣的欣賞。

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商品訊息簡述:

  • 出版社：大坤

    新功能介紹

  • 出版日期：2000/08/30
  • 語言：繁體中文






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